ASSOULINE Saudi Dates: Et portræt af den hellige frugt

Daddelpalmer dukker op gennem landskaberne i Saudi-Arabien og spirer hellig frugt og skaber den ideelle oase. Håndfladen tilbyder ly og næring og er højt værdsat i regionen. Der henvises til datoer i hele Koranen, og nogle betragter palmen som livets og magtens træ. Høstmaskiner i Saudi-Arabien har finpudset deres færdigheder gennem århundreder for at sikre det bedste produkt. Saudi-Arabien er hjemsted for verdens største daterede palmeoase, som også er et UNESCO's kulturarvssted. En stor stolthed for landet, dadler er også det perfekte tilbehør til kaffe.

Saudi Dates: Et portræt af den hellige frugt udforsker de mange facetter af denne vigtige frugt og dens unikke skønhed. Original fotografi af Oliver Pilcher og illustrationer af Rafael Alterio er suppleret med billeder af Ayoub Alsuhaibani. Denne titel er skabt i samarbejde med Kongeriget Saudi-Arabiens kulturministerium og er den seneste tilføjelse til Saudi-Arabien-serien, der inviterer læserne til at opleve nationens mange vidundere.